Выращивание рассады. Откалиброванные и протравленные семена замачивают также, как и семена огурца, в растворе мак- ро- и микроудобрений и проращивают при температуре 23— 25 °С. Затем их высевают в посевные ящики или в грунт разведочных теплиц в Полесье в третьей декаде ноября — в начале декабря, в лесостепной зоне — во второй декаде ноября, в степной — в конце октября — начале ноября. До появления всходов оптимальная температура почвы — 23—25 °С. Сеянцы и рассаду досвечивают тепличными облучателями мощностью 160— 200 Вт/м2 в течение 12—16 ч в сутки. С образованием первого настоящего листа сеянцы пикируют в питательные горшочки 10x10 или 12x12 см.
За две недели до высадки рассаду расставляют, чтобы предотвратить ее вытягивание и взаимное затенение, размещая по 24—28 растений на 1 м2.
Получению здоровой рассады способствует поддержание температуры воздуха днем 19—20°С, ночью — 15—16сС, температуры почвы— 18—20 °С, относительной влажности воздуха — 60—65 %. Перед высадкой рассаду тщательно отбирают, выбраковывая больные растения. Готовая к высадке 50—60-днев- ная рассада должна иметь высоту 25—30 см, 7—9 листьев, хорошо развитую корневую систему, сформированную первую кисть с бутонами.
Высадка рассады, уход за растениями. В Полесье рассаду высаживают во второй декаде января, в лесостепной зоне — в первой декаде января, в степной — в третьей декаде декабря двухстрочными лентами (90—100 + 50—60) х40—45 см, т. е. по 2,5—3,3 растения на 1 м2, в зависимости от сорта. Сильнорослые гибриды размещают реже, чем среднерослые.
Через 3—5 дней после приживания растения подвязывают на вертикальную шпалеру на высоте 2 м. По мере роста стебель обкручивают вокруг шпагата.
Куст индетерминантных гибридов формируют в один стебель, регулярно утром удаляя пасынки до основания, когда они достигнут длины 3—5 см. До высоты шпалеры образуется 9—12 кистей, после чего стебель перебрасывают через шпалеру и он образует еще 4—5 кистей.
Как правило, верхушку растений, переброшенныхчерез шпалеру, постепенно опускают под углом 40—50°, подвязывают к стеблям соседних растений и прищипывают на высоте 50 см от почвы.
Более эффективно формирование растений помидора с помощью пластмассовых S-образных крючков.
Детерминантные сорта и гибриды формируют следующим образом (рис. 17).
1. В один стебель до естественного ограничения роста.
2. В один стебель, оставляя 2—3 пасынка с одним соцветием на каждом. Рекомендуется оставлять боковые пасынки в пазухах листьев непосредственно под соцветием.
3. С переводом роста на боковой побег с пасынка в пазухе 2—3 соцветия. Так формируют побег продолжения. Основной стебель прищипывают над 4—5-м соцветием. На побеге продолжения оставляют 2 кисти и формируют следующий побег продолжения.
Для предотвращения застоя сырого воздуха, улучшения полива, уборки урожая постепенно, раз в неделю, удаляют по
Рис. 17. Схема формирования детерминантных сортов и гибридов помидора: 1 — в один стебель до естественного ограничения роста; 2 — в один стебель с оставлением 2—3 пасынков с одним соцветием на каждом; 3 — с переводом роста на боковой побег с пасынка, размещающегося в пазухе листа над третьим соцветием 2—3 нижних листа. Их начинают удалять после созревания плодов на первой кисти и заканчивают на высоте 5—6 кистей. Делают это утром. Удаление листьев не приводит к снижению продуктивности растений, так как у помидора, в отличие от огурца, урожай формируется в основном за счет 2—3 листьев ниже соцветия.
При выращивании помидора в теплицах нормируют не только количество кистей, но и количество цветов в сложных соцветиях. Удаление двух-пяти последних цветов в кисти способствует лучшему росту оставшейся завязи и повышению выхода стандартной продукции.
Для улучшения завязывания плодов прибегают к вибрированию кистей при помощи электромагнитного вибратора или встряхиванию шпалерной проволоки вручную.
Растения регулярно подкармливают С02, с тем чтобы довести концентрацию его до 0,1—0,15%. Помидор подкармливают минеральными удобрениями согласно данным агрохимического анализа.
Большое значение для получения высокого урожая имеет поддержание оптимального режима воздуха и почвы. В период вегетации в ясную погоду при освещенности до 20 ООО лк температуру воздуха поддерживают днем на уровне 19—23 °С, в пасмурную при освещенности менее 5000 лк и ночью — 16—18°С, температура почвы — 18—20 °С.
При повышенной освещенности (до 40—50 000 лк) температура повышается на 2 °С на каждые 10 000 лк. Относительную влажность воздуха поддерживают на уровне 60—65 %, почвы — 65—70 % НВ в период нарастания ассимиляционной поверхности и 75—80 % в период плодоношения. Мульчирование поверхности почвы соломенной резкой способствует лучшему сохранению влаги в почве и уменьшению влажности воздуха.
При хороших физических свойствах грунта отпадает необходимость в его рыхлении. Если почва сильно уплотнена, то ее рыхлят и далее перекапывают.
Сбор урожая. Плодоношение помидора начинается через 2—2,5 месяца после посадки. Плоды лучше собирать в бланже- вой спелости для ускорения созревания оставшихся. Собирают урожай через 2—3 дня. При короткой культуре — до конца июня — собирают в среднем 11—12 кг с 1 м2, в лучшем случае — 15 кг, а в продленной культуре — до конца октября — 16— 18 кг с 1м2, лучшие результаты — 25—40 кг с 1 м2.
|
