Кормление гусят. От правильного кормления в значительной мере зависит здоровье и рост мо¬лодняка. Кормить гусят надо сразу же, как только они обсохнут. Чем раньше начать кормить и поить гусят после вывода, тем быстрее у них рассасывается остаточный желток и они лучше растут и со¬храняются. В первые три дня гусят кормят 6-7 раз. Хорошими кормами для гусят в первые дни их жизни являются крутосваренные мелкорубленые яйца, перемешанные с дробленым зерном (желтая кукуруза, пшено, пшеница, мелкая овсянка, ячменная, манная или овсяная крупа, комбикорм, крошки и корки белого хлеба, предварительно размоченные). При этом следует добавить отруби и мелкоруб¬леную зелень (клевер, люцерна, крапива, разнотравье с огородного участка), тертую красную мор¬ковь.
Эту смесь рассыпают в лотковые кормушки, ставят недалеко от источника обогрева и высажи¬вают гусят. Яйца можно заменить свежим творогом. Перед скармливанием творог, так же как и яйца, перетирают с дробленым зерном. Чем разнообразнее будет корм для гусят, тем лучше они растут.
Зелень гусятам можно давать с первого дня их жизни в количестве 50 % (по массе), добавляя в кормосмесь. Готовят зелень непосредственно перед очередным скармливанием, измельчая ее до ве¬личины частиц 0,5-1,5 см. Более крупные частицы зелени гусятами поедаются хуже. Не рекоменду¬ется долго хранить зеленый корм, так как из него быстро теряются витамины.
С недельного возраста в рацион гусят уже вводят корнеплоды, а с 3-недельного - пищевые от¬ходы. Хорошим кормом для гусят с первых дней их жизни является моченый дробленый горох, сме¬шанный с яйцом и свежей зеленью, крупой и творогом.
Молочнокислый продукты (творог, простокваша, обрат) используют для приготовления влаж¬ных рассыпчатых мешанок. С 4-5-го дня жизни гусятам можно вводить в рацион жмыхи, предвари¬тельно размоченные в воде, а также вареный картофель и свеклу. При необходимости творогом заме¬няют рыбную и мясо-костную муку (2 г творога на 1 г сухих животных кормов).
В первоначальный период выращивания гусята способны увеличивать свою живую массу на 50-80 г в сутки, если скармливать до 10-15 г творога в день на голову.
Корма дают в виде влажных рассыпчатых мешанок. Влажная мучная смесь при сжатии в руке и последующем разжатии должна рассыпаться. Со второго дня гусят кормят из деревянных корытцев. С возрастом число кормлений сокращают до 3-4 раз в день. Влажные мешанки можно замешивать на снятом молоке, пахте, мясном и рыбном бульонах. Гусятам нельзя давать клейкие мешанки, так как они закупоривают носовые отверстия, что иногда вызывает воспаление полости носа. До 20-дневного возраста гусят зерновые корма отсеивают от оболочек.
В марте - апреле и начале мая (в северных и центральных районах нашей страны), когда моло¬дой зеленой травы еще нет, а пополнить рацион витаминами нужно, в мешанку хорошо добавлять травяную витаминную муку, мелкую сенную труху, дрожжи пекарские и кормовые, рыбий жир. В рацион гусят также добавляют минеральные корма, молотую ракушку, мел, мелкий гравий, песок. Минеральные корма постоянно должны находиться в отдельных кормушках. Песок можно переме¬шивать вместе с гравием. При отсутствии ракушки, костной муки гусятам скармливают трикальций- фосфат или обесфторенный фосфат в количестве до 3 г на одну голову в день.
Надо следить за тем, чтобы корм в кормушках не закисал.
Перед очередной дачей кормушки очищают от остатков корма. Заплесневевшие и прокисшие корма вызывают у гусят (особенно до 12-месячного возраста) расстройство пищеварения и заболева¬ние аспергиллезом.
Рядом с кормом ставят поилку с водой. Гусят нужно снабжать доброкачественной водой: водо¬проводной, колодезной или чистой из проточных водоемов. Из стоячих водоемов используют воду только после исследования ее на бактериальную загрязненность и наличие возбудителей глистных инвазий. С профилактической целью с десятого дня жизни гусятам через день в питьевую воду до¬бавляют марганцовокислый калий, разведенный до розового цвета, во избежание появления перозиса (недоразвитые большие берцовые кости, а сухожилия - деформированные). Гусята при этом лишены способности также к нормальному передвижению. Уровень воды в поилке должен быть таким, чтобы гусята могли свободно прополоскать носовые отверстия.
При выращивании гусят на мясо без выгулов (с 21- до 60-70 дневного возраста) рекомендуется следующий рацион (%): зерно молотое - 20, отруби пшеничные - 10, горох, чечевица, бобы - 10, жмых подсолнечниковый или соевый - 7, свежая мелкорубленая зелень - 50, ракушка или молотый мел - 2,5, соль - 0,5.
С 20-дневного возраста в рационе гусят до 30 % зерномучных кормов можно заменить вареным картофелем или остатками стола, кухни. Все корма, входящие в состав рациона, перед скармливани¬ем хорошо перемешивают. Свежую зелень гусятам дают как во влажных мешанках, так и из отдель¬ных кормушек ясельного типа.
На одного гусенка, выращенного на мясо до 60-70-дневного возраста при содержании во дворе, затрачивается в среднем 8-10 кг зерномучных кормов, 3-3,5 - жмыхов и 25-35 кг зелени. При этом живая масса гусят к концу выращивания составляет обычно 4-4,5 кг. Следовательно, на 1 кг прирос¬та живой массы затрачивается около 2-2,5 кг зерномучных кормов и 6-8 кг свежей зелени.
Гусят, выращиваемых на племя или если предполагается убой гусят осенью, то их выпускают на выгулы с 21-днеЕного возраста и выращивают с максимальным использованием травы на пастби¬щах, семян сорных и диких растений и зерна-падалицы с одно - или двукратной подкормкой. Неко¬торые любители при выращивании гусят в первые два дня жизни дают им питательно-лечебную смесь, состоящую из молока и желтка. Готовят ее следующим образом: в полстакане цельного ко¬ровьего молока тщательно разбалтывают один желток куриного яйца, добавляют щепотку сахарного песку и на кончике ножа пенициллина или биомицина. Ослабевшим гусятам выпаивают такую смесь до полного их выздоровления.
Подросшему молодняку концентрированные корма дают в виде цельного зерна (пшеница, овес, горох). Причем подкармливают гусят до полного отрастания у них маховых перьев на крыльях. С этого момента основным и единственным источником корма является пастбище и зеленая масса, со¬бранная на огороде, в саду или лесопосадках.
Очень часто гусеводы-любители для обеспечения маленьких гусят зеленью ранней весной про¬ращивают овес или ячмень. Способ проращивания зерна в домашних условиях несложный. Для этого изготавливают ящики с высотой бортика 3-4 см из досок, фанеры или металлические (только без ржавчины), насыпают зерно слоем 2-3 см, поливают водой и ставят в теплое темное место ящик на ящик. Как только зерно начнет прорастать, ящики выносят на свет. Зелень быстро начинает отрас¬тать. Когда высота зелени достигнет 7-10 см, ее осторожно срезают ножницами, а корни снова поли¬вают. С одного посева обычно снимают три урожая зелени. Срезать зелень надо непосредственно пе¬ред скармливанием гусятам.
Кормление гусей в племенной период. Гусей родительского стада примерно за месяц до пле¬менного сезона и в племенной период кормят вволю, не опасаясь ожирения (свободный доступ к кормам). Гусыни будут жиреть и нести неоплодотворенные или некачественные по витаминам яйца при кормлении их одними зерномучными кормами и кухонными отходами.
Чтобы получить биологически полноценные яйца от гусынь, в их рацион нужно добавлять до¬полнительно к зерновым кормам значительное количество хорошего лугового сена, трухи, высушен¬ной молодой крапивы, силоса и корнеклубнеплодов (картофель, свёкла, морковь, брюква, турнепс, тыква). Если сено крупное, то его рубят, запаривают горячей водой, посыпают отрубями или другой посыпкой. В этот период нельзя допускать снижения живой массы гусей, так как у хорошо упитан¬ных гусей обычно бывает и высокая яйценоскость. В случае снижения живой массы необходимо улучшить кормление. Одному взрослому гусю необходимо скармливать в переводе на комбикорм 400 г кормов, а по объему - не менее 600 г различных кормов.
Учитывая особенность гусей потреблять корм не только днем, но и рано утром, до рассвета и поздно вечером, его оставляют в кормушках на ночь. Гуси хорошо усваивают питательные вещества зеленых, сочных и грубых кормов, за счет которых удовлетворяются их потребности. Гуси потреб¬ляют на одну голову в день до 200 г объемистых кормов: кукурузные початки в измельченном виде, просяную или овсяную мякину. Клеверной муки или трухи им дают до 300 г на голову в сутки. По- едаемость гусями сухих грубых кормов бывает лучшей и большей, если они сдобрены концентрата¬ми с добавлением сахарной свеклы и картофеля.
Гуси хорошо переваривают клетчатку ячменя, овса, гороха, отрубей, соевого шрота, зеленых и грубых кормов. Для сравнения приводим некоторые цифры переваримости клетчатки различных кормов, скармливаемых гусям и курам (табл. 3).
ТАБЛИЦАЗ
Переваримость клетчатки некоторых кормов, %
Примерные нормы потребности гусей в кормах (г на одну голову в день) 
*В том числе 40 % травяной муки или трухи
Гусакам, у которых в продуктивный период снижается живая масса, помимо общего рациона, которым они пользуются вместе с гусынями, вводят дополнительную подкормку. В качестве под¬кормки рекомендуется кормовая смесь следующего состава (на голову в сутки): 100 г пророщенного зерна, 50 - тертой моркови, 10 г белкового корма животного происхождения. В качестве кормов жи¬вотного происхождения можно использовать обрат, простоквашу, творог. Подкормку организуют так: утром гусынь выпускают на выгул, а гусаков (если их несколько голов, то окрашивают краской голову или крыло) оставляют в помещении и подкармливают. В первые дни гусаки волнуются, плохо едят, но через несколько дней привыкают, сами остаются в помещения, ожидая подкормки. После того как гусаки поедят, их выпускают на выгул к гусыням.
По окончании яйценоскости, то есть в непродуктивный период, который продолжается у гусей шесть-семь месяцев, гусей кормят с максимальным использованием пастбищ в ранне-весенний пери¬од до глубокой осени. Если гуси не пользуются пастбищем, а находятся во дворе на огороженной не¬большой площадке, то им необходимо скармливать различную зелень, зелень с огородного участка во влажных мешанках и в неограниченном количестве из кормушек ясельного типа. В таблице 4 да¬ны примерные нормы потребности гусей в кормах.
|
