Куры нуждаются в разнообразных кормах, содержащих белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины.

Белки — важнейшая составная часть растений и тела животных. Белки корма используются для построения органов и тканей, а также для образования яйца. Белковые корма бывают животного и растительного происхождения.

К белковым кормам животного происхождения относятся рыбная и мясо-костная мука, молоко и молочные продукты (снятое молоко, пахта, сыворотка, творог). Весьма ценными белковыми кормами считаются отходы рыбной промышленности (кровь и мясные обрезки), инкубации (эмбрионы, замерзшие в разной стадии развития), а также моллюски, лягушки, земляные (дождевые) черви, майские жуки и др.

К белковым кормам растительного происхождения относятся жмыхи, шроты (подсолнечниковый, льняной, соевый, конопляный и др.).

Жиры откладываются в теле и яйцах кур, способствуют сохранению внутреннего тепла в теле птицы. Богаты жиром зерна кукурузы и овса.

Углеводы (крах ... Читать дальше »

Для контроля за показателями микроклимата в крупных специализированных птицеводческих хозяйствах используют специальные приборы, которые любителю — птицеводу, за некоторым исключением, практически недоступны. Поэтому о соответствии параметров микроклимата физиологическим потребностям птицы птицевод-любитель может судить по состоянию птицы, ее поведению, продуктивности.

Температура воздуха контролируется с помощью бытового термометра, который подвешивается на высоте 0,5 м от уровня подстилки. Кроме бытового термометра в магазинах продаются психрометры, которые позволяют одновременно контролировать температуру и влажность воздуха. Довольно точный показатель оптимальной температуры — поведение птицы. При нормальной температуре птица подвижна, хорошо поедает корм, равномерно размещается по всей площади пола или клетки. Если температура низкая, то птица распускает крылья — нахохливается, увеличивая таким образом защитный слой воздуха. Если температура слишком низкая, то птица скучива ... Читать дальше »

При выращивании молодняка создание оптимального температурно-влажностного режима имеет решающее значение потому, что цыплята в отличие от кур не могут самостоятельно поддерживать температуру тела на по стоянном уровне, поскольку механизм терморегуляции у них не сформирован. Температура тела у молодняка в этом возрасте зависит от ее уровня в окружающей среде. У суточного цыпленка теплопередача выше, чем теплообразование. Полное образование механизмов терморегуляции у молодняка зависит от окончательного образования ювенального оперения, которое завершается в 60- 90-дневном возрасте и оказывает непосредственное влия ние на становление терморегуляции. Оптимальный уровень температуры воздуха для цыплят, если они выращиваются без наседок, следует дифференцировать в зависимости от возраста и способа выращивания.

Температура воздуха для цыплят .яйценоских пород в первую неделю жизни при выращивании на полу должна быть постоянной независимо от времени суток и поддерживаться на уровне 33- ... Читать дальше »

Температура и влажность воздуха. При температуре воздуха в птичнике ниже определенного предела часть корма используется птицей не для образования яиц и увеличения живой массы, а для обеспечения терморегуляции и поддержания температуры ее тела. Для кур нежелательна как слишком низкая, так и слишком высокая температура' воздуха в птичнике, или резкие ее перепады. При этом следует помнить, что низкую температуру куры переносят легче, чем высокую.


Птичники в личных подворьях в зимний период, как правило, не отапливаются. Однако даже в сильные морозы, если они построены с соблюдением требований к ог­раждающим конструкциям, к плотности размещения птицы с использованием глубокой подстилки, температура воздуха в них не опускается ниже +5 °С. Если же глубокая подстилка не применяется, то выделяемого птицей тепла недостаточно для поддержания оптимальной температуры в птичнике. Поэтому при наружной температуре воздуха минус 20-25 "С температура в птичнике не бывает выше +1 С, что приво ... Читать дальше »