| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
| Форма входа |
|
|
|
Главная » 2011 » Июль » 5 » Мясные породы
|
Куры мясных пород по сравнению с мясо яичными имеют более крупные размеры, компактное горизонтально поставленное туловище, флегматичный темперамент. Птица коротконогая, с плотным костяком и рыхлым оперением. Яйценоскость кур невысокая. Инстинкт насиживания развит хорошо. Из мясных пород широко распространены корнуэлльские мясные куры (корниш), из которых в основном выращивают цыплят-бройлеров. Более редкими мясными породами являются лангшан, фовероль, доркинг, кохинхины, брама и др.
Кохинхин. Это древняя китайская порода. Как хозяйственная птица кохинхины утратили свое значение, так как появились более продуктивные породы кур. Для птицеводов-любителей эта порода представляет значительный интерес: она очень вынослива, не боится морозов, способна нестись зимой, для ее использования можно обходиться маленькими выгула- ми, что очень важно при содержании этой птицы в личных подворьях.
Куры крупные, массивные. Грудь широкая и глубокая, округлая, спина короткая, но широкая, сильно изогнута к шее и хвосту. Голова маленькая, с небольшим листовидным гребнем. Клюв и шея короткие. Ноги крепкие, короткие, плюсны и пальцы желтого цвета. Крылья небольшие. Хвост короткий и пышный, с короткими косицами. Оперение пышное, рыхлое и мягкое. Оперение покрывает даже плюсны и пальцы. Из-за этого птица похожа на большой шар. Годовая продуктивность невысокая и составляет 100-120 яиц. Масса яйца — 50-60 г. Цвет скорлупы темно-коричневый. Живая масса кур — 4; петухов — 4,3 кг. Мясо довольно
вкусное. При откорме происходит отложение внутреннего жира.
Брама. Данная порода является последователем ко- хинхинской. Эта порода считается самой крупной. Разведение брамы в личных подворьях выгодно отличается тем, что они из-за сильного оперения ног не могут рыться в земле. Следовательно, не нарушается целостность огородных грядок. Грудь и туловище кур этой породы большие, округлые. Шея короткая, толстая, с пышной гривой. Гребень маленький и имеет стручко- видную форму. Ушные мочки длинные, красного цвета. Сережки небольшие. Ноги толстые, средней длины, крепкие, сильно оперенные с наружной стороны. Оперены также средний и наружный пальцы. Хвост короткий торчит прямо вверх. Годовая продуктивность — 150 яиц. Масса яйца — 55-65 г. Окраска скорлупы красновато-желтоватая. Куры являются хорошими наседками и хорошо выводят цыплят. Живая масса кур - 3,8 кг; петухов - 5 кг.
Лангшан. Порода выведена в Китае. Свое название получила от местечка Лангшан. В 70-80-х годах про шлого столетия лангшаны были завезены в Англию, Германию, Австрию. Кур этой породы делят на два типа: английский и германский. Годовая продуктивность кур — 140-160 яиц. Масса яйца — 54-65 г. Скорлупа яиц светлого или красновато-желтого цвета. Масса кур — 3,4 кг; петухов — 4,2 кг.
Корниш, или Корнуэлльские куры. Обладают хорошими мясными качествами, используются для потуче- ния бройлеров. Порода создана в Англии (графство Корнуэлл). Туловище корнуэлльских кур овальной формы и массивное, грудь и плечи широкие. Голова короткая, широкая, клюв короткий, надбровные дуги выступают и придают гордый бойцовский вид: ноги толстые, средней длины; оперение плотно прилегает к телу; хвост сравнительно короткий. По окраске оперения различают: белых, красных, темных, палевых. Годовая продуктивность 110-130 яиц. Масса яйца— 58-60 г. Скорлупа светло-коричневого цвета. Живая масса кур — 3 кг; петухов — 4 кг.
|
|
Категория: Выращивание курей |
Просмотров: 690 |
Добавил: ucoz
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Поиск |
|
|
| Календарь |
|
|
| Архив записей |
|
|
|
