яйценоскость кур с начала яйцекладки, можно выделить хороших несушек, которых целесообразно оставлять и на третий год.
При отборе молодок на племя нужно обратить вни¬мание на цвет ног и клюва. У хорошей молодки яркая желтая, почти оранжевая окраска ног и клюва, а моло¬дое оперение (у русских белых кур) кремового цвета. Подвижность кур является также показателем качеств несушки: хорошие куры-несушки энергичны, подвиж¬ны,-жизнедеятельны, с охотой едят корм.
Для определения правильности телосложения пти¬цы ее ощупывают. Глубину и ширину туловища опре¬деляют следующим образом: большие пальцы обеих рук кладут на спину, а остальные пальцы — на киль груд¬ной кости между ногами. О глубине и ширине тулови¬ща судят по обхвату руками этих частей тела. Ощупы ванием определяют форму и развитие грудной кости. Прощупывая расстояние между лонными костями, ус¬танавливают ширину таза. Для удобства исследования левой рукой удерживают птицу за обе ноги, помещая средний палец между ногами, а туловище поддержива¬ют на ладони.
Хорошая молодка должна иметь глубокое, длинное и широкое, слегка наклоненное назад туловище, боль¬шой и мягкии живот, голову средней величины, широ¬кую и ровную спину, широко расставленные крепкие ноги, крепкий несколько изогнутый клюв. Чрезмерная длина киля грудной кости является показателем пло¬хой яйценоскости.
У старых кур-несушек пигментация ног и клюва вы¬ражена довольно слабо. При отборе переярых кур важ¬ным признаком качества служит их линька. Хорошие несушки линяют поздно осенью и в короткие сроки.

Следует уделить внимание подбору петухов и остав¬лять в родительское стадо только наиболее крупных и хорошо развитых, с блестящим, гладким и плотным опе¬рением (рис. 39). Хороший петух, помимо высокой жи¬вой массы должен иметь хорошо развитую грудь, боль¬шой ярко окрашенный гребень и развитый хвост.